Saveurs de Geek

épicurisme, bien-être & technologies…

   20 Juin

La machine à café SLIMISSIMO de Scott-Gear est belle, compacte et performante

La SLIMISSIMO, avec ses 18 cm de large, rentre dans toutes les cuisines

La SLIMISSIMO, avec ses 18 cm de large, rentre dans toutes les cuisines

Scott-Gear est une Société française qui conçoit et fabrique des appareils de petit-électroménager. Après avoir découvert le blender chauffant l’an passé, nous avons découvert leur nouvelle machine à café SLIMISSIMO. Cet appareil, bien que d’une étonnante taille mini (18 cm de large), comporte un vrai broyeur à grains et ses 5 niveaux de finesse, permettant ainsi de garder tout l’arôme du café fraîchement moulu. (suite…)


   15 Juin

Le multi-outil Leatherman, une belle histoire !

Le fameux Leatherman Wave gravé à mon nom par Tim lui-même

Le fameux Leatherman Wave gravé à mon nom par Tim lui-même

Le grand jour est arrivé, avec la rencontre de l’inventeur du multi-outil. Tim nous a donc raconté son aventure, qui est une belle histoire.

Après son voyage en Europe, il n’avait en tête que d’ajouter à son couteau à usage multiple une paire de pinces. (suite…)


   13 Juin

Le 100° Open de France de Golf accueille cette année un beau panel de joueurs français

Cette année, c'est la 100° de l'Open de France !

Cette année, c’est la 100° de l’Open de France !

La France a été sélectionnée pour organiser la Fed Cup en 2018, c’est donc dans 2 ans. Et cette année, le golf fait sa grande rentrée aux Jeux Olympiques de Rio. Une grande année donc pour ce jeu de la petite balle… Qui plus est, c’est la 100° compétition de l’Open de France qui se déroule à la fin du mois. (suite…)


   10 Juin

Un fleuve est un cours d’eau qui se jette dans la mer, mais plus le Colorado, par Franck Vogel

Franck Vogel nous explique en quelque mots son parcours à la recherche de l'appauvrissement en eau du Colorado

Franck Vogel nous explique en quelque mots son parcours à la recherche de l’appauvrissement en eau du Colorado

Selon la langue française, ce qui différencie une rivière d’un fleuve, est que tous les deux sont des cours d’eau, mais que ce dernier se jette dans la mer (ou l’océan). Ingénieur agronome, mais aussi photographe, Franck Vogel s’est penché sur le cas du Colorado, ce fleuve qui n’arrive plus à atteindre l’océan Pacifique. Doit-on désormais l’appeler une rivière ? (suite…)


   23 Mai

Tim Leatherman vient en personne dédicacer ses multi-outils à Paris

Tim Leatherman vient dédicacer ses multi-outils à Paris en juin 2016

Tim Leatherman vient dédicacer ses multi-outils à Paris en juin 2016

Tim Leatherman, l’inventeur du multi-outil vient faire son pèlerinage parisien du 13 au 17 juin pour rencontrer les fans de la marque éponyme. L’idée de créer un tel outil lui est venu en 1975, lors d’un voyage qui lui a fait traverser l’Europe et l’Asie en compagnie de sa femme à bord d’une Fiat 500. Celle-ci n’étant pas d’une première jeunesse (la voiture), Tim a maintes fois sorti son couteau scout pour le remettre en état. Mais le couteau s’est vite montré insuffisant, et c’est alors qu’il a commencé à dessiner un couteau muni d’une pince. (suite…)


   12 Avr

Tabasco, en cuisine chef !

3 petites et une grande, en voici pour quelques années de consommation...

3 petites et une grande, en voici pour quelques années de consommation…

Qui ne connaît pas le Tabasco. Cette petite bouteille rouge orangée, qui contient un breuvage à ne surtout pas boire au goulot. Or en cuisine, la tendance générale est de l’utiliser avec parcimonie en déposant quelques gouttes sur les compositions culinaires. Mais en réalité cette épice liquide a toute une histoire, et il est possible de l’utiliser de multiples manières. (suite…)


   23 Mar

Le 68, signé Guy Martin (Paris 8)

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Un salon de thé bien caché dans les sous-sol du parfumeur Guerlain, sur les Champs-Elysées

En balade sur les Champs-Elysées, on entre dans la parfumerie Guerlain, puis on descend au sous-sol, pour y découvrir un salon de thé. C’est en effet dans cet endroit original que le Chef étoilé du Grand Véfour, Guy Martin, a décidé de proposer des accords composés de thés et pâtisseries, en s’associant avec Thierry Wasser, le nez du célèbre parfumeur. (suite…)


   21 Mar

Planète bière… de tous les pays…

Planète Bière, le rendez-vous des brasseurs et négociants

Planète Bière, le rendez-vous des brasseurs et négociants

La bière est un breuvage alcoolisé (oui, il en existe des sans alcool, mais là n’est pas le propos) qui peut être brassé dans tous les pays du monde, du moment qu’il peut y être cultivé du houblon, mais il est aussi possible d’importer les céréales nécessaires. Durant sa deuxième édition, Planète Bière a accueilli 3.300 visiteurs pour leur faire découvrir un certain nombre de brasseries de tous les horizons. Voici donc un petit aperçu en images… (suite…)


   17 Mar

Delhibox, la première cantine indienne parisienne (Paris 2)

Delhibox est le premier fast food indien implanté à Paris

Delhibox est le premier fast food indien implanté à Paris

Le fast food est un mode de restauration qui à l’origine se composait de sandwiches, puis a dérivé vers les hamburgers avec l’arrivée des grandes chaînes américaines. De nos jours, on compte une variété de plus en plus hétéroclite qui se targue de faire de la restauration rapide, et il y en a pour tous les goûts. Mais la cuisine indienne n’était pas encore entrée dans le jeu, le manque est désormais réparé. (suite…)


   09 Déc

Opinel/Belle-Iloise: pack treize à la douzaine

Pack Treize à la douzaine en édition limitée chez Colette

Pack Treize à la douzaine en édition limitée chez Colette

Notre patrimoine hexagonal a des ressources sans limites, en tout cas, c’est la mission que s’est donné Sacrebleu, qui depuis 2013 développe des packs tradition. Un hommage spécial a donc été rendu à l’huître, un met de prédilection lors des fêtes de fin d’année, mais comme le dit la pub, on peut en manger tout le temps et dans toutes les circonstances.

Le pack “Treize à la Douzaine”, une édition limitée à 100 exemplaires (suite…)